VINO
Rosato DOC - Bolgheri (Livorno). Uvaggio Merlot dal colore rosa corallo lucido e dal profumo fresco di mela rossa, fragola, ciliegia, ribes, fiori rossi. Vino da aperitivo ma anche per pesce e carni bianche.
ROSATO BOLGHERI
VINO
Uvaggio Pinot nero di Pavia - Brut millesimato riserva. Di colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso e deciso. Odore fruttato e sapore fresco speziato di pepe e cannella. Si abbina bene con cibi speziati.
FILANDA ROSÈ
VINO
Prosecco superiore DOCG di Valdobbiadene Teviso dal sapore fruttato alla mela verde e gli agrumi. Vino da aperitivo, adatto a frutti di mare e piatti conditi con olio extravergine. Ottimo anche con crostini di lardo.
PROSECCO SUPERIORE
VINO
Bianco di Versa di Romans d'Isonzo (Gorizia), pinot Grigio 100% dal colore giallo paglierino intenso con riflessi ramati. Sapore pieno e persistente. Accompagna primi piatti di pesce o risotti.
PINOT GRIGIO BRAIDOT
VINO
Bianco Chardonnay IGP dall'intenso profumo.
Si può abbinare ai bucatini con le sarde, agli spaghetto al polpo, al granchio, agli involtini di pesce spada e al trancio di dentice.
Si può abbinare ai bucatini con le sarde, agli spaghetto al polpo, al granchio, agli involtini di pesce spada e al trancio di dentice.
CHARDONNAY CANICATTI
VINO
Rosso di Cerreto Guidi di Firenze Uvaggio Sangiovese. Vino adatto a tutti i giorni dal profumo di amarena e ciliegia. Ottimo per carni rosse cotte alla griglia. Molto indicato anche per piatti etnici molto speziati.
CHIANTI COLLEFIORITO
VINO
Rosso delle Colline Lucchesi IGT. Il colore è rosso rubino intenso, dal sapore di ciliegia e mora e vaniglia. Sapido per la presenza di tannini dolci, si accompagna a sapori decisi e piccanti.
I TRALCI MICHELI
VINO
Vernaccia di San Gimignano dal colore giallo paglierino intenso. Profuma di note floreali, agrumate, tropicali e minerali. Ha un gusto fresco e persistente. Eccellente come aperitivo e per antipasti.
LA LASTRA
VINO
Morellino di Scansano - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Rosso di Grosseto Toscana. Colore rosso rubino con profumo di bacca rossa. Ottimo abbinato a primi piatti con sughi di carne, carni rosse e bianche e arrosti.
SAN FELO
VINO
Uvaggio Merlot, Cabernet Sauvignon Syrah Sangiovese di Livorno. Colore rosso intenso con riflessi viola, sapore di frutta rossa come ciliegia e fragoline di bosco. Adatto a carni rosse come tagliate di manzo e ottimo coi funghi porcini.
TEGOLETO
